VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional de cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en una residencia de mayores. El rol principal será la organización, distribución y coordinación efectiva de todas las tareas dentro de la cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y un ambiente de trabajo positivo. Serás responsable de la preparación de las comidas diarias, garantizando que cada plato se ajuste al menú establecido y cumpla con las necesidades dietéticas y regímenes alimentarios específicos de nuestros residentes. Esto implica un conocimiento profundo de técnicas culinarias y la habilidad para adaptar recetas según sea necesario.Además de la preparación de alimentos, la gestión de inventario será una parte fundamental de tus responsabilidades. Deberás supervisar los pedidos de suministros, realizar un control exhaustivo de los stocks para evitar mermas y asegurar la disponibilidad constante de ingredientes de calidad. La limpieza y el mantenimiento de la higiene en todas las áreas de la cocina son primordiales para garantizar un entorno seguro y saludable. Cumplirás con los estándares más altos de limpieza, incluyendo la correcta utilización y almacenamiento de productos químicos de limpieza.
Se valorará la formación específica en el ámbito de la cocina, así como la posesión de certificados en manipulación de alimentos y conocimiento en el uso de productos químicos de limpieza. Ofrecemos un contrato laboral indefinido con una jornada parcial de 6 horas diarias. La remuneración se establecerá de acuerdo con el VIII Convenio Marco Estatal de atención a las personas dependientes y desarrollo de la promoción de la autonomía personal. Este puesto ofrece la oportunidad de formar parte de un entorno de trabajo estable y dedicado al bienestar de los mayores.