VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía y el cuidado de personas mayores para unirse a nuestro equipo en Altorricón. Serás responsable de la creación y ejecución de menús diarios, asegurando que cada comida sea nutritiva, deliciosa y adaptada a las necesidades específicas de nuestros residentes. Esto incluye la preparación de dietas especiales y la consideración de requerimientos nutricionales para garantizar el bienestar de todos. La posición requiere una excelente capacidad de organización para planificar el trabajo de la cocina, manteniendo siempre los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Serás un pilar fundamental en la gestión de inventarios y control de materias primas, asegurando la eficiencia y el buen funcionamiento del área de cocina.Además de las responsabilidades culinarias, se espera que colabores activamente en la coordinación del equipo de cocina y mantengas una comunicación fluida con otros departamentos del centro. Buscamos a alguien con iniciativa, capaz de supervisar y guiar al personal a cargo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Esta oportunidad te permitirá desarrollar tus habilidades en un entorno que valora la dedicación y el compromiso con la calidad del servicio.
Valoramos la experiencia previa en puestos similares, especialmente en roles de responsabilidad en cocinas o formación técnica en cocina. Es indispensable contar con el carnet de manipulador de alimentos. Si posees una gran capacidad organizativa, habilidades de liderazgo y un genuino interés por el sector geriátrico, te invitamos a formar parte de nuestro proyecto.