Oferta de empleo: Profesional de cocina con pasión por la gastronomía

Descripción

Buscamos un/a apasionado/a profesional de la cocina para unirse a nuestro equipo en el sector de la hostelería, ubicado en la pintoresca zona de Es Trenc. Si tienes vocación por crear experiencias culinarias memorables y posees una sólida experiencia en la preparación de una amplia variedad de platos, esta oportunidad es para ti. Serás responsable de la ejecución y elaboración de los exquisitos menús que definen la oferta gastronómica de nuestro hotel, asegurando la máxima calidad y presentación en cada servicio. Además de tus habilidades en la cocina, se espera que gestiones eficientemente el almacén y las cámaras de frío y congelación, manteniendo un control riguroso del inventario y la correcta conservación de los productos.

Tu día a día implicará el manejo experto de diversos equipos de cocina profesional, incluyendo hornos, freidoras, cortadoras de fiambre y batidoras, así como el uso de cuchillos y otros utensilios cortantes con precisión y seguridad. También serás responsable de la manipulación adecuada de alimentos y del manejo seguro de equipos y recipientes calientes. La limpieza y el mantenimiento del área de trabajo, incluyendo el uso de productos de limpieza específicos, son fundamentales para garantizar un entorno higiénico y seguro.

Esta posición requiere una persona responsable, polivalente y con una gran capacidad de adaptación. Se valorará positivamente la residencia en localidades cercanas al puesto de trabajo para facilitar la logística diaria. Ofrecemos una jornada parcial de 4 horas diarias, con servicio de domingos a domingos, en turnos de tarde, concretamente entre las 18:30h y las 22:30h, con los descansos legalmente establecidos. Si cumples con la experiencia y la pasión por la cocina, te animamos a formar parte de nuestro proyecto.