Oferta de empleo: Profesional de cocina con experiencia

Descripción

Buscamos un profesional de cocina con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de las técnicas culinarias, así como una gran capacidad para gestionar la preparación de alimentos en un entorno dinámico. Se valorará la formación profesional en Hostelería o campos relacionados, aunque la experiencia práctica será considerada como un factor determinante. La persona seleccionada será responsable de asegurar la calidad y la presentación de todos los platos, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos a alguien con iniciativa, que pueda trabajar de forma independiente y como parte de un equipo, contribuyendo a un ambiente de trabajo positivo y productivo. Las responsabilidades diarias incluirán la planificación de menús, la preparación de ingredientes, la cocción de alimentos y la supervisión del área de cocina. El puesto requiere una persona organizada, con atención al detalle y capaz de trabajar bajo presión, especialmente durante los periodos de mayor afluencia. Se espera que el profesional mantenga un control estricto sobre el inventario y la gestión de existencias, minimizando el desperdicio y asegurando la disponibilidad de todos los insumos necesarios. Además, se fomentará la creatividad y la aportación de nuevas ideas para la mejora continua de nuestra oferta gastronómica. La adaptabilidad y la disposición para aprender nuevas técnicas y recetas serán también cualidades apreciadas en este rol. Se trata de una excelente oportunidad para desarrollar una carrera en el ámbito de la gastronomía en un entorno profesional y colaborativo.