Oferta de empleo: Profesional de cocina con experiencia en preparación de platos

Descripción

Eurofirms busca un profesional de cocina para unirse a nuestro equipo en Playa Blanca, especializado en el sector de la hostelería. El candidato seleccionado será responsable de todas las facetas de la preparación y presentación de comidas, asegurando la máxima calidad y eficiencia en cada plato.

Las responsabilidades clave incluirán la elaboración autónoma y cualificada de una variedad de platos, aplicando las técnicas culinarias más adecuadas para garantizar la excelencia. Se espera una colaboración activa en la gestión de pedidos, el control de inventario y la adecuada conservación de materias primas y productos. Esto implica una atención meticulosa a la calidad y al aprovechamiento de los recursos.

Además, el rol abarca la participación en el montaje, servicio y desmontaje de buffets, así como la revisión y el mantenimiento del material de cocina, comunicando cualquier incidencia que pueda surgir. Se valorará la contribución en la planificación de menús y cartas, y la colaboración en la gestión de costes y compras, siempre con un enfoque en la optimización de recursos y la reducción de desperdicios. Este puesto ofrece una jornada completa de 40 horas semanales, distribuidas de lunes a domingo en turnos rotativos de mañana y tarde, con los descansos legalmente establecidos, proporcionando un equilibrio entre la vida laboral y personal.