Oferta de empleo: Profesional de cocina con experiencia en elaboración de menús

Descripción

Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo dinámico. Serás responsable de la preparación y presentación de comidas deliciosas y de alta calidad, siguiendo menús preestablecidos y asegurando la satisfacción de nuestros comensales. Tu rol será crucial en el mantenimiento de los estándares culinarios, desde la recepción y almacenamiento adecuado de los alimentos hasta la meticulosa supervisión de su frescura y caducidad. Deberás gestionar las cámaras frigoríficas de manera eficiente, garantizando la correcta distribución y conservación de los productos.

Además de tus habilidades en la cocina, se valorará tu capacidad para mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado, siguiendo las normativas de higiene y seguridad alimentaria. La atención al detalle en la presentación de los platos es fundamental, ya que buscamos ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Participarás activamente en la planificación de menús, aportando ideas y asegurando la variedad y el equilibrio nutricional de las propuestas. La gestión de inventarios y la comunicación fluida con el equipo de sala y otros departamentos serán también parte de tus responsabilidades diarias, contribuyendo al buen funcionamiento general del servicio.

Esta es una excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente en un entorno que valora la calidad, la creatividad y el compromiso. Buscamos a alguien proactivo/a, con capacidad de trabajo en equipo y una sólida ética profesional, que desee crecer junto a nosotros y dejar su huella en cada plato que sirva. Si tienes vocación por la cocina y cumples con los requisitos, te invitamos a formar parte de nuestra historia culinaria.