Oferta de empleo: Profesional de cocina con experiencia en elaboración de menús

Descripción

Buscamos un profesional dedicado a la cocina para unirse a nuestro equipo. Las responsabilidades principales incluirán la preparación de menús diarios, la gestión de inventario de alimentos, el control de la calidad y seguridad alimentaria mediante el registro de temperaturas y la conservación adecuada de los productos. Se requerirá la elaboración de dietas específicas adaptadas a las necesidades individuales de los comensales, asegurando siempre la variedad y el equilibrio nutricional.

Además de las tareas de elaboración culinaria, el puesto implica la responsabilidad del mantenimiento de la higiene y la desinfección de todas las áreas de trabajo, incluyendo la vajilla, utensilios de cocina, el comedor y el mobiliario. Se valorará la capacidad para trabajar de forma coordinada y colaborativa con el personal de enfermería, manteniendo una comunicación fluida para garantizar el bienestar de los usuarios.

Este rol ofrece una oportunidad para desarrollar tus habilidades en un entorno dinámico, contribuyendo a la satisfacción y la salud de quienes confían en nuestros servicios. Buscamos a alguien con atención al detalle, capacidad organizativa y un compromiso firme con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.