Oferta de empleo: Profesional de cocina con enfoque en gastronomía asiática

Aldaia (Valencia) Punt Labora 13 de febrero de 2026

Descripción

Buscamos un/a profesional de cocina apasionado/a por la gastronomía asiática para unirse a nuestro equipo. El puesto implica la preparación y presentación de platos, con un énfasis particular en sushi y otras especialidades asiáticas, destinadas a un formato buffet. Esta posición requiere un dominio de las técnicas culinarias asiáticas y la capacidad de trabajar eficientemente en un entorno dinámico.

El candidato ideal poseerá una formación académica sólida en el área de cocina, como un Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, Técnico en Cocina y Gastronomía, o Técnico Superior en Dirección de Cocina. Se valorará una experiencia mínima demostrable de 24 meses en puestos similares, donde se haya puesto a prueba la habilidad en la elaboración de menús y la gestión de la cocina. Buscamos a alguien con atención al detalle, capaz de mantener altos estándares de calidad y presentación, y con un compromiso con la excelencia culinaria. La proactividad y la capacidad de trabajo en equipo serán fundamentales para el éxito en este rol.

La oferta incluye un contrato indefinido, ofreciendo estabilidad laboral y la oportunidad de crecer profesionalmente dentro de nuestro establecimiento. El horario es rotativo, abarcando turnos de mediodía y noche, diseñados para cubrir las necesidades operativas del servicio de buffet. El salario ofrecido es de 1.500 euros brutos mensuales. Esta es una excelente oportunidad para expandir tu repertorio culinario y ser parte de un proyecto gastronómico interesante en un ambiente colaborativo.

Requisitos

Formación académica mínima: Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, Técnico en Cocina y Gastronomía, o Técnico Superior en Dirección de Cocina. Experiencia mínima de 24 meses en puesto similar. Conocimientos sólidos en cocina asiática, especialmente en la preparación de sushi. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Atención al detalle y compromiso con la calidad.

Se ofrece

Contrato indefinido. Salario bruto mensual de 1.500 euros. Horario rotativo de mañanas y tardes (de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00, o de 13:00 a 16:00 y de 18:00 a 23:00).

Ofertas más buscadas