Oferta de empleo: Profesional de cocina con enfoque en calidad y presentación

Descripción

Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en Cangas de Onís. Serás responsable de una amplia gama de tareas culinarias, desde la preparación meticulosa de ingredientes hasta la elaboración y presentación final de los platos. Tu labor implicará el dominio de diversas técnicas de cocción, asegurando que cada plato no solo cumpla, sino que supere las expectativas de nuestros comensales. La supervisión constante de la calidad de los alimentos es fundamental, garantizando el cumplimiento riguroso de los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, aspectos cruciales en nuestro entorno de trabajo. Además, tendrás un rol activo en la gestión eficiente del stock de alimentos y en la realización de pedidos, contribuyendo a la optimización de los recursos y a la fluidez de las operaciones diarias en la cocina.

Este puesto requiere una sólida formación en técnicas culinarias, idealmente con un Técnico de Cocina y Gastronomía o un Certificado de Profesionalidad específico que avale tus conocimientos y habilidades. Buscamos a alguien con atención al detalle, capaz de trabajar de manera autónoma y como parte de un equipo, manteniendo siempre un alto nivel de profesionalismo y dedicación. La capacidad para adaptarte a diferentes ritmos de trabajo y a la demanda cambiante es valorada. Queremos que seas un pilar en nuestra cocina, aportando creatividad y rigor en cada preparación.