VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo de cocina. Serás responsable de la preparación y presentación de una variedad de platos, asegurando que cada uno cumpla con nuestros altos estándares de calidad. Esto incluye la ejecución de recetas, la experimentación con nuevas creaciones y la adaptación a las necesidades dietéticas específicas de nuestros comensales. Además, tendrás un papel clave en la gestión del inventario, asegurando que todos los ingredientes estén disponibles y almacenados correctamente, y que los utensilios y equipos de cocina se mantengan en perfecto estado y se utilicen de manera eficiente.Tu labor será fundamental para mantener un ambiente de trabajo organizado y limpio, adhiriéndote estrictamente a las normativas sanitarias vigentes. La gestión eficaz de los tiempos de preparación será esencial para garantizar un flujo de servicio fluido y sin contratiempos, especialmente durante los momentos de mayor demanda. Buscamos a alguien con una sólida comprensión de las técnicas culinarias, capaz de aportar ideas innovadoras y trabajar colaborativamente con el resto del equipo para lograr objetivos comunes. La atención al detalle será una cualidad apreciada para asegurar la excelencia en cada aspecto del servicio.
Este puesto ofrece una oportunidad de desarrollo profesional dentro de un entorno dinámico. El horario es de lunes a viernes, con turnos rotativos de mañana (08:30h a 16:45h) y tarde (15:00h a 23:15h), complementado con fines de semana de trabajo programados dos veces al mes (09:00h a 17:15h). El contrato inicial es de 2 años, con una alta probabilidad de continuidad y conversión a indefinido, ofreciendo estabilidad laboral a largo plazo. Se valora la experiencia previa en entornos de restauración colectiva y la formación específica en artes culinarias.