VeterisJobs
Descripción
Buscamos a una persona con habilidades en la preparación y presentación de productos de carnicería y pescadería para unirse a nuestro equipo en un supermercado de referencia. Serás responsable de la preparación diaria del producto, asegurando que cada pieza cumpla con los más altos estándares de calidad y frescura. Esto incluye el corte, deshuesado, fileteado y limpieza de carne y pescado, adaptándonos a las necesidades específicas de cada cliente.Además de la preparación del producto, tu rol implicará una interacción directa y constante con los clientes. Deberás asesorarles sobre las distintas opciones disponibles, ofrecer recomendaciones sobre tipos de cortes, métodos de cocción y características de frescura. La presentación del mostrador será fundamental para atraer y satisfacer a la clientela, manteniendo siempre una exhibición atractiva y siguiendo rigurosamente las pautas de calidad e higiene establecidas. La limpieza y desinfección de todas las herramientas y el área de trabajo, conforme a la normativa APPCC, será una parte esencial de tus responsabilidades diarias, al igual que la gestión de inventarios y el control de mermas para optimizar el uso del producto.