VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional para unirse a nuestro equipo, enfocado en el aseguramiento de la calidad dentro del sector de la alimentación. Serás responsable de supervisar y mantener los más altos estándares de calidad en todas las etapas de producción, garantizando que nuestros productos cumplan con todas las normativas y requisitos establecidos. Tu labor será fundamental para asegurar la inocencia y la integridad de nuestros alimentos, desde la materia prima hasta el producto final.Las funciones principales incluirán la implementación y seguimiento de sistemas de control de calidad, como IFS, y la gestión exhaustiva de la trazabilidad de los productos. Deberás identificar y registrar cualquier no conformidad, así como proponer e implementar acciones correctivas y preventivas eficaces. La gestión documental y del sistema de autocontrol será una parte integral de tu rol, asegurando que toda la información esté actualizada y sea fácilmente accesible para auditorías y revisiones internas. Además, participarás activamente en la preparación de auditorías internas y externas, demostrando nuestro compromiso con la excelencia.
También participarás en el control de limpieza de las instalaciones y en el análisis del producto terminado para verificar su conformidad. La revisión y actualización de las fichas técnicas y el etiquetado de los productos son tareas clave para asegurar la correcta información al consumidor. Finalmente, realizarás controles microbiológicos, registrarás los resultados de las muestras y colaborarás estrechamente con otros departamentos para mantener una cultura de calidad en toda la organización. Esta posición requiere una persona proactiva, con atención al detalle y una sólida comprensión de los procesos de calidad en la industria alimentaria.