VeterisJobs
Descripción
Buscamos incorporar a nuestro equipo un profesional con experiencia demostrada en la sección de pescadería. El candidato ideal poseerá un profundo conocimiento del sector, abarcando desde la adecuada preparación y limpieza del pescado fresco hasta la venta y el asesoramiento al cliente. Tendrá la responsabilidad de mantener la calidad y frescura de los productos expuestos, asegurando que cada pieza cumpla con los más altos estándares. La atención personalizada y la habilidad para generar confianza con los clientes serán fundamentales en el día a día, así como la capacidad de gestionar el stock de manera eficiente y minimizar las mermas. Se valorará la proactividad y la iniciativa para proponer nuevas formas de presentación o comercialización de los productos. El puesto requiere una persona organizada, con buena presencia y una fuerte vocación de servicio, capaz de trabajar de forma autónoma y también como parte de un equipo comprometido con la excelencia. Buscamos a alguien que disfrute del trato con el público y que esté al tanto de las últimas tendencias en el mundo de la pesca y la gastronomía marina, contribuyendo activamente al éxito de nuestra sección.Las tareas diarias incluirán la recepción y el almacenamiento correcto de las mercancías, el despiece, fileteado y limpieza de diversas especies de pescado y marisco, la elaboración de productos de valor añadido como mariscadas o brochetas, y la gestión de pedidos. Será esencial mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. La comunicación fluida con otros departamentos y la aportación de ideas para la mejora continua serán aspectos muy apreciados. Buscamos un profesional que se sienta parte del proyecto y que aporte su saber hacer para ofrecer siempre lo mejor a nuestros clientes.