Descripción
El puesto consiste en la ejecucion de tareas de limpieza y mantenimiento general dentro del contexto de un evento gastronomico. Las actividades se desarrollaran en diversas instalaciones asignadas, garantizando un alto nivel de aseo y desinfeccion conforme a los protocolos establecidos de higiene y seguridad alimentaria. El personal sera responsable de mantener la correcta presentacion de los espacios comunes, zonas de servicio y areas de trabajo, colaborando estrechamente con el resto del equipo operativo para asegurar la fluidez del evento.Las funciones especificas incluyen la limpieza rutinaria y profunda de superficies, mobiliario y equipos. Se llevara a cabo la reposicion de consumibles como papel higienico, jabon, toallas y bolsas de basura, asi como la retirada y gestion adecuada de residuos siguiendo la normativa vigente. Es fundamental comunicar de manera inmediata cualquier incidencia, desperfecto o necesidad de reposicion de material al responsable designado para una resolucion rapida y eficaz.
El cumplimiento de las normas de seguridad, procedimientos internos y protocolos especificos del evento es un aspecto clave del rol. Se valora la capacidad de trabajo autonomo y organizado, manteniendo siempre un alto estandar de calidad. El entorno demanda puntualidad, responsabilidad y una actitud proactiva para adaptarse a las dinamicas de un evento, que pueden incluir turnos rotativos y atencion durante fines de semana o festivos.