VeterisJobs
Descripción
El puesto implica asumir funciones en dos áreas clave dentro de la cocina de un evento gastronómico. En el puesto de patatas fritas, las responsabilidades principales incluyen la preparación de patatas fritas utilizando la máquina designada, lo que requiere un control meticuloso del tiempo y la temperatura de cocción para garantizar la calidad final del producto. Además, el personal está a cargo del servicio directo al cliente, realizando la venta de patatas fritas y atendiendo en el mostrador. Una parte fundamental del rol es el mantenimiento de altos estándares de limpieza e higiene en la zona de trabajo asignada, así como la colaboración activa con el resto del equipo para asegurar un servicio rápido, coordinado y eficiente.En el puesto de salsas, las tareas se centran en la gestión del área de condimentos. Esto conlleva la reposición continua de salsas y otros aderezos para atender la demanda de los clientes. Es esencial mantener este espacio perfectamente limpio y ordenado en todo momento durante el servicio. La función también implica la atención directa al cliente, entregando las salsas de manera cordial y ágil. Al igual que en el otro puesto, el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria es un requisito permanente e innegociable para ambas posiciones.
El entorno de trabajo es el de un evento gastronómico dinámico, lo que demanda versatilidad y capacidad de adaptación. Los candidatos desarrollarán sus funciones en un escenario de alta rotación y exigencia típico de la hostelería en eventos. La organización busca profesionales que puedan integrarse rápidamente en las operaciones y contribuir al flujo de trabajo del equipo de cocina y servicio. El rol ofrece una experiencia práctica en la gestión de procesos de cocina rápida y atención al público en un contexto especializado y temporal.