Oferta de empleo: Oportunidad profesional en cocina: apoyo fundamental en un entorno dinámico

Descripción

Buscamos un Ayudante de Cocina dedicado y enérgico para unirse a nuestro equipo en Gijón. El candidato ideal será una pieza clave en el funcionamiento eficiente y la alta calidad de nuestra cocina, apoyando activamente en todas las fases de la preparación y servicio de alimentos. Sus responsabilidades incluirán la asistencia directa a los chefs en la ejecución de diversas elaboraciones culinarias, asegurando que cada plato cumpla con nuestros exigentes estándares. Además, se encargará del control y gestión del stock de ingredientes y alimentos, realizando inventarios y comunicando las necesidades de reposición para evitar desabastecimientos y optimizar el uso de los recursos disponibles. La limpieza y el mantenimiento del orden y la higiene en el área de trabajo, incluyendo equipamientos y utensilios de cocina, serán tareas fundamentales para garantizar un ambiente seguro y saludable. La correcta colocación de los pedidos y la organización general de la cocina también formarán parte de sus funciones diarias, contribuyendo a un flujo de trabajo fluido y eficiente. Esta posición es ideal para alguien que busca desarrollar su carrera en el sector de la hostelería, aprendiendo y creciendo en un ambiente profesional y colaborativo.