Oferta de empleo: Oportunidad de prácticas como adjunto/a a supervisor/a de cocina en barcelona

Descripción

Únete a nuestro equipo y da tus primeros pasos profesionales en la gestión de eventos gastronómicos internacionales. Buscamos un/a Adjunto/a a Supervisor/a de Cocina con entusiasmo y ganas de aprender, para unirse a nuestra prestigiosa empresa en Barcelona. Esta es una excelente oportunidad para aplicar tus conocimientos académicos en un entorno real y dinámico, adquiriendo experiencia valiosa en la organización y ejecución de servicios de catering de alto nivel para eventos Gastrofira.

Serás responsable de la gestión integral del catering, colaborando estrechamente con el Responsable de Eventos. Tu rol incluirá la coordinación y supervisión de la operativa diaria, dirigiendo y motivando al equipo de cocina, montaje y servicio para asegurar que cada evento sea un éxito rotundo. Además, tendrás la oportunidad de interactuar con proveedores y colaboradores externos, desarrollando habilidades de negociación y comunicación. Un aspecto crucial de tu labor será asegurar el cumplimiento de rigurosos protocolos de seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos laborales, garantizando la máxima calidad y seguridad en todas nuestras operaciones.

Esta posición está diseñada para recién graduados con una mentalidad proactiva, capacidad de planificación y organización, y un fuerte deseo de desarrollo profesional en el sector de la hostelería y la organización de eventos. Si cumples con los requisitos y buscas una experiencia práctica enriquecedora, te animamos a postularte y formar parte de un equipo apasionado por la excelencia gastronómica.