Oferta de empleo: Operario/a bacalao lesaka

Descripción

El puesto consiste en la realización de diversas tareas vinculadas al procesamiento, manipulación y tratamiento del bacalao dentro de las instalaciones industriales. La persona seleccionada será responsable de llevar a cabo el pesaje y la salazón de las piezas de pescado siguiendo los protocolos establecidos, asegurando que cada etapa del proceso cumpla con los estándares operativos requeridos para el tratamiento del producto. Asimismo, se encargará de las labores de envasado, empaquetado y flejado de las mercancías terminadas, garantizando su correcta presentación para la distribución y venta final. La gestión del producto también implica actividades de cribado, etiquetado y la descarga de piezas desde el túnel de secado para su posterior clasificación. Adicionalmente, el puesto requiere la ejecución de tareas de mantenimiento básico de la planta, tales como la limpieza superficial de mesas de trabajo, utensilios y maquinaria utilizada, así como la higiene de las áreas de suelos para mantener un entorno de trabajo organizado y seguro. El trabajador también deberá realizar el transporte interno de palets mediante el uso de transpaleta manual o eléctrica para desplazar las mercancías de forma eficiente entre las distintas zonas de producción. Se valorará la capacidad de desempeñar estas funciones con constancia y atención a los procedimientos internos de seguridad alimentaria, manteniendo una actitud proactiva ante las demandas operativas del centro de trabajo durante toda la jornada laboral.