VeterisJobs
Descripción
Estamos en la búsqueda de un profesional para unirse a nuestro equipo en la industria alimentaria, enfocado en la operación y supervisión de líneas de producción especializadas en la transformación de frutas. El candidato seleccionado será responsable de asegurar que todas las operaciones se lleven a cabo cumpliendo rigurosamente con los estándares de calidad y los procedimientos operativos establecidos, garantizando así la excelencia en cada etapa del proceso productivo. Esto incluye el manejo experto de maquinaria específica para el procesamiento de frutas, como trituradoras, extractores de zumo y sistemas de pasteurización, asegurando su óptimo funcionamiento y realizando el mantenimiento preventivo necesario para evitar interrupciones y mantener la eficiencia.Una parte fundamental del rol es el control de calidad exhaustivo en todas las fases de la producción. El operador deberá verificar constantemente que los productos finales cumplan con los más altos estándares de higiene, así como con las características organolépticas esperadas en cuanto a sabor y textura. Asimismo, será necesario realizar ajustes y calibraciones precisas de la maquinaria, adaptándolas a las especificaciones de cada producto y a los objetivos de producción. La documentación y el seguimiento detallado de la producción son también tareas esenciales, implicando el registro de datos relevantes para la elaboración de informes internos y el análisis del rendimiento general de las operaciones.
El puesto requiere una persona proactiva, con una sólida capacidad para el trabajo en equipo y un compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. Se valorará la cercanía al lugar de trabajo, ya que facilitará la adaptación a los turnos y la disponibilidad. Se ofrece una jornada completa de 40 horas semanales, distribuidas de lunes a viernes, con un sistema de turnos rotativos (mañana y tarde) y los descansos legales establecidos, proporcionando un entorno de trabajo estable y organizado.