Oferta de empleo: Oficial de elaboracion de productos carnicos

Descripción

Se busca un oficial de elaboración de productos cárnicos para formar parte del equipo de producción en una empresa del sector alimentario. El puesto requiere una atención constante a las normas de seguridad e higiene, así como la capacidad de seguir procesos estandarizados de elaboración para asegurar la calidad del producto final. El trabajador será responsable de gestionar el flujo de trabajo en la sala de elaboración, manejando materias primas con precisión para garantizar los estándares establecidos por la empresa. Es fundamental poseer una actitud responsable y capacidad de trabajo en equipo para cumplir con los objetivos diarios de producción y los plazos establecidos. La jornada laboral se desarrolla en horario de mañana, lo que requiere un compromiso horario constante y puntualidad. Se valorará la experiencia previa en entornos de producción alimentaria, especialmente en el manejo de maquinaria cárnica básica y herramientas de corte. El entorno de trabajo exige el cumplimiento riguroso de las normativas vigentes sobre manipulación de alimentos. El desarrollo de las tareas diarias implica el uso constante de equipos de protección individual y el mantenimiento del orden en el puesto de trabajo. El candidato será responsable de seguir las pautas de producción para la creación de embutidos, gestionando tanto la materia prima como los aderezos necesarios para cada lote. Se requiere capacidad para seguir instrucciones precisas de los responsables de planta en todo momento durante el desarrollo de la actividad.