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Descripción
Buscamos un/a Mozo/a Carretillero/a con experiencia demostrable en el manejo de carretillas elevadoras para incorporarse a una empresa del sector de la alimentación, especializada en la fabricación de soluciones semielaboradas para las industrias de la pastelería, bollería, heladería y chocolatería. La persona seleccionada se encargará de diversas tareas logísticas y de almacén, asegurando el flujo eficiente de materiales y productos.Las responsabilidades principales incluirán el manejo de carretilla frontal para la carga y descarga de camiones, así como el uso de carretilla retráctil para la ubicación y retirada de palets en altura dentro del almacén. Se requerirá el transporte interno de materias primas, semielaborados y producto terminado, garantizando su correcta distribución. Una parte fundamental del puesto será la colocación de mercancía en estanterías, aplicando sistemas como FIFO/FEFO, lo cual es habitual y crucial en este sector para la gestión de inventarios y la rotación de productos.
Adicionalmente, el/la mozo/a carretillero/a se ocupará de la reposición de materiales en las zonas de producción, la preparación de pedidos (picking) de materias primas y materiales de envasado necesarios para las líneas de producción, y la verificación exhaustiva de lotes, cantidades y caducidades de todos los productos. Será necesario el registro preciso de los movimientos en el sistema informático de la empresa, ya sea a través de ERP, PDA o software interno, y el control riguroso de los números de lote y la documentación asociada. El cumplimiento de las normas de calidad del sector, como GMP, APPCC e ISO, será una condición indispensable para el desempeño del puesto, asegurando la trazabilidad y seguridad de los productos.