Oferta de empleo: Maître y jefe de sala con experiencia para restaurante de alta calidad

Descripción

Buscamos un Maître o Jefe de Sala con una sólida trayectoria y pasión por la hostelería para unirse a nuestro prestigioso equipo. Serás responsable de supervisar y dirigir todas las operaciones de la sala, asegurando que cada cliente reciba una experiencia gastronómica inolvidable. Tu rol será fundamental en la coordinación del personal de sala, la gestión de reservas, la atención al cliente y la resolución de incidencias, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y servicio que nos caracterizan. Buscamos a alguien proactivo, con excelentes habilidades de comunicación y liderazgo, capaz de inspirar y motivar a su equipo para alcanzar la excelencia operativa. La capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de ritmo rápido y la atención meticulosa al detalle son cruciales para este puesto. Además, se espera que colabores estrechamente con el equipo de cocina y la gerencia para optimizar la experiencia general del cliente y asegurar la fluidez de las operaciones diarias. Se valorará la experiencia previa en establecimientos de similar categoría y la familiaridad con sistemas de gestión de reservas y comandas. Este puesto ofrece una oportunidad única para crecer profesionalmente en un entorno desafiante y gratificante, contribuyendo activamente al éxito y reputación de nuestro restaurante.