Oferta de empleo: Maestro tonelero con experiencia en fabricación de barricas

Descripción

Buscamos un profesional cualificado y con dedicación para unirse a nuestro equipo en la elaboración artesanal de barricas. Esta posición es fundamental para mantener la alta calidad de nuestros productos, que son esenciales en la crianza y maduración de vinos y otras bebidas espirituosas. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de los materiales, las técnicas tradicionales y modernas de tonelería, así como un compromiso con la excelencia en cada etapa del proceso de fabricación.

Las responsabilidades clave incluirán la selección y preparación de la madera, el tado, el abovedado, el marcado, el tostado y el sellado de las barricas. Se valorará la capacidad para trabajar de forma autónoma, gestionar el tiempo eficientemente y asegurar que cada barrica cumpla con los estándares de calidad establecidos. Este rol requiere precisión, atención al detalle y una comprensión de cómo las diferentes maderas y procesos de tostado afectan las características organolépticas de las bebidas.

Además de las habilidades técnicas, el candidato deberá ser capaz de colaborar con otros miembros del equipo, participar en la mejora continua de los procesos y mantener un entorno de trabajo seguro y organizado. Se ofrecerá un salario competitivo y la oportunidad de formar parte de un proyecto con historia y tradición en la industria de la tonelería.