Oferta de empleo: Maestro parrillero experto en carnes y pescados

Avilés (Asturias) Sistema nacional de empleo 27 de enero de 2026

Descripción

Buscamos un profesional apasionado y con una habilidad excepcional para unirse a nuestro equipo como Maestro Parrillero. Si tu vocación es el arte del asado y posees un profundo conocimiento de las carnes más selectas, pescados frescos y vegetales de temporada, esta es tu oportunidad para brillar. Serás responsable de la preparación y cocción experta de una amplia gama de productos, asegurando la máxima calidad y sabor en cada plato que salga de nuestra cocina. Dominarás el tratamiento, corte y asado de carnes de ternera, cerdo y buey, así como la preparación de pescados como la merluza y la lubina, y la cocción perfecta de vegetales para complementar cada creación. Además, tendrás la oportunidad de desarrollar y elaborar condimentos y salsas únicas que realzarán la experiencia gastronómica de nuestros comensales, aportando tu toque personal y creativo. Nos enorgullecemos de ofrecer un ambiente de trabajo dinámico y respetuoso, donde la excelencia culinaria es nuestra máxima prioridad. Únete a un equipo que valora la maestría, la dedicación y la pasión por la buena cocina, y contribuye al éxito de un establecimiento reconocido por su calidad.

Requisitos

Se requiere un conocimiento profundo y demostrado en el manejo de todo tipo de carnes, incluyendo su tratamiento específico, técnicas de corte precisas y el arte del asado perfecto para maximizar su sabor y textura. La experiencia previa como parrillero es fundamental, demostrando habilidad en la cocción de carnes rojas, blancas, aves y pescados. Se valorará la capacidad para trabajar con diferentes tipos de cortes y puntos de cocción según las preferencias del cliente y las características de cada producto. Además, se espera una actitud proactiva, atención al detalle y un compromiso con la higiene y seguridad alimentaria en todo momento.

Se ofrece

Ofrecemos un contrato indefinido que garantiza estabilidad laboral. La jornada será completa, distribuida en un horario partido que cubre tanto el servicio de comidas como el de cenas, permitiendo una organización equilibrada del tiempo de trabajo. El salario se sitúa en torno a los 20.000 euros brutos anuales, sujeto a la experiencia y valía del candidato. Buscamos un profesional comprometido con la excelencia que desee crecer y desarrollarse en un entorno gastronómico de primer nivel.

Ofertas más buscadas