Descripción
Si disfrutas del arte de la panadería y buscas un entorno de trabajo estable y gratificante, esta es tu oportunidad. Te integrarás en un obrador donde tus habilidades serán clave para la producción diaria de pan de alta calidad. Tu día a día se centrará en la meticulosa preparación de diversas masas, asegurando la correcta fermentación y consistencia. Aplicarás técnicas de formado y moldeado para dar a cada pieza su forma deseada, desde barras tradicionales hasta panes especiales. El horneado será una parte fundamental de tus tareas, controlando temperaturas y tiempos para obtener el punto perfecto de cocción y un acabado dorado y crujiente. Además, serás responsable de mantener un ambiente de trabajo impecable, aplicando rigurosamente las normativas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la calidad y salubridad de todos los productos.Este puesto requiere un compromiso con la excelencia y una pasión por los procesos artesanales. Valoramos la proactividad y la capacidad para trabajar de forma autónoma, aunque también es importante la buena comunicación y colaboración con el resto del equipo. Buscamos a alguien que se enorgullezca de su trabajo y que desee contribuir al éxito de nuestro obrador con dedicación y profesionalidad. La constancia en la calidad y el buen hacer son pilares de nuestra filosofía, y esperamos que compartas estos valores.