Oferta de empleo: Maestro panadero con experiencia en producción y gestión de equipos

Descripción

Buscamos un Maestro Panadero apasionado y con una sólida trayectoria para unirse a nuestro equipo en Ansoáin. Si tienes una vocación por la panadería artesanal y la capacidad de liderar un equipo, esta es tu oportunidad. Serás responsable de todas las fases del proceso de elaboración de pan, desde la selección y preparación de las materias primas hasta el horneado y el empaquetado final.

Tu experiencia deberá abarcar la producción de una variedad de panes, incluyendo pan de molde, pan de hamburguesa brioche y el tradicional pan nigeriano, dominando técnicas de amasado, horneado y embolsado. Además, tendrás la crucial tarea de supervisar y guiar a un equipo de 2 a 3 personas, asegurando la eficiencia y calidad en cada etapa de la producción. Esto incluye la gestión del área de mezcla, el proceso de horneado, el embolsado y la preparación de los envíos para garantizar la satisfacción de nuestros clientes.

Ofrecemos una jornada completa con turnos rotativos de lunes a viernes, que permiten una organización flexible del tiempo personal. El primer turno abarca de 06:00h a 14:00h, y el segundo turno de 14:00h a 22:00h. Valoramos la dedicación, la proactividad y el compromiso con la excelencia en un entorno de trabajo dinámico y colaborativo. Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir un rol de liderazgo en la panadería, te invitamos a formar parte de nuestra historia.