Oferta de empleo: Maestro panadero con experiencia en masa madre

Colmenar viejo (Madrid) Sistema Nacional de Empleo: Madrid 5 de febrero de 2026

Descripción

Buscamos un profesional apasionado por la panadería para unirse a nuestro equipo en Colmenar Viejo. El candidato ideal poseerá una sólida formación y experiencia práctica en la elaboración de pan artesanal, con un enfoque especial en el uso y manejo de masa madre. Esta es una excelente oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno de trabajo dinámico y colaborativo.

La posición implica la preparación y horneado de una variedad de panes, asegurando la máxima calidad y frescura en cada producto. Serás responsable de seguir recetas establecidas, mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria, y contribuir al desarrollo de nuevos productos. Buscamos a alguien con atención al detalle, capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo, y un fuerte compromiso con la excelencia en la panadería.

Valoramos la experiencia previa en puestos similares, así como la habilidad para adaptarse a diferentes técnicas y procesos de producción. Si tienes vocación por la panadería tradicional y te entusiasma la idea de formar parte de un proyecto consolidado, te animamos a considerar esta propuesta. Ofrecemos un ambiente de trabajo respetuoso y oportunidades de crecimiento profesional.

Requisitos

Experiencia demostrable como oficial de panadería, imprescindible experiencia en el manejo de masa madre. Conocimiento de técnicas de amasado, formado y horneado. Capacidad para trabajar en equipo y de forma autónoma. Compromiso con la calidad y la higiene alimentaria.

Se ofrece

Contrato indefinido, jornada completa. Horario de 6:00 a 14:00 horas, con turnos rotativos de 5 días de trabajo y 2 días consecutivos de descanso. Salario inicial según convenio, negociable según valía y experiencia. Ambiente de trabajo profesional y colaborativo.

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