Oferta de empleo: Maestro panadero/a con experiencia en elaboración artesanal

Descripción

Buscamos un/a Maestro/a Panadero/a apasionado/a y con un profundo conocimiento de las técnicas tradicionales de panadería para unirse a nuestro equipo en Castrillón, Asturias. Su rol será fundamental en la elaboración de una amplia gama de productos de panadería, desde panes rústicos hasta bollería fina, garantizando la máxima calidad y sabor en cada pieza. Deberá dominar el proceso completo, comenzando por la selección y preparación de los ingredientes, pasando por el amasado, formado y fermentación de las masas, hasta la cocción perfecta en el horno.

El candidato/a ideal poseerá una sólida experiencia previa demostrable en puestos similares, mostrando habilidad en el manejo de diferentes tipos de harinas, levaduras y masas madre. Se valorará la capacidad para innovar y desarrollar nuevas recetas, así como un compromiso firme con la excelencia y la higiene en el lugar de trabajo. Esta es una oportunidad para formar parte de un proyecto consolidado, donde su destreza y dedicación serán clave para mantener y elevar el prestigio de nuestros productos. Buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por el buen pan y que esté dispuesto/a a crecer profesionalmente con nosotros.

Se ofrece un contrato laboral indefinido con jornada completa, lo que garantiza estabilidad y un plan de carrera a largo plazo. El horario de trabajo será de 00:00 a 7:00 de la mañana, ideal para aquellos que prefieren las mañanas tempranas y buscan un ritmo de trabajo nocturno. El salario y las condiciones laborales se ajustarán a lo estipulado en el Convenio Colectivo de Panadería del Principado de Asturias, asegurando una compensación justa y competitiva acorde al sector y la experiencia. Únase a nosotros y contribuya a la tradición panadera asturiana con su talento.