Oferta de empleo: Maestro de la parrilla de carbón

Leganés (Madrid) Sistema nacional de empleo 29 de enero de 2026

Descripción

Buscamos a un profesional apasionado por el arte de la parrilla de carbón para unirse a nuestro equipo. Si tienes un profundo conocimiento y amor por la preparación de carnes a la brasa, esta es tu oportunidad para brillar. Serás responsable de asegurar que cada corte de carne alcance la perfección, utilizando tu habilidad para controlar la temperatura y el punto exacto de cocción. Tu destreza con la parrilla de carbón será clave para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable a nuestros comensales. Valoramos la dedicación, la precisión y el compromiso con la calidad en cada plato que sale de tu estación. Este rol no solo implica la cocción, sino también la comprensión de las diferentes maderas y carbones que aportan sabores únicos a las carnes. Además, se espera que mantengas un área de trabajo impecable, siguiendo todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Únete a un entorno dinámico donde tu talento será reconocido y donde podrás seguir desarrollando tus habilidades en la cocina.

Este puesto es ideal para alguien que disfrute del ambiente de trabajo nocturno y esté dispuesto a comprometerse a largo plazo. La satisfacción de crear platos deliciosos y la apreciación de los clientes son la recompensa principal de este trabajo. Estamos construyendo un equipo unido y profesional, y buscamos a alguien que comparta nuestra visión de excelencia culinaria.

Requisitos

Experiencia demostrable de al menos 2 años en puestos similares, con un sólido conocimiento en la preparación y cocción de carnes a la parrilla de carbón. Se requiere habilidad en el manejo de la bandeja y experiencia específica con parrillas de carbón. Capacidad para trabajar de manera autónoma y eficiente, manteniendo altos estándares de calidad. Se valorará la proactividad y la disposición para aprender y adaptarse a nuevas técnicas.

Se ofrece

Contrato indefinido con 14 pagas anuales. Jornada completa en horario nocturno de 22:00 a 06:00 horas. Salario bruto mensual de 1600 euros. Incorporación inmediata en un ambiente de trabajo profesional y colaborativo.

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