VeterisJobs
Descripción
Se busca un profesional apasionado por la cocina italiana para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal poseerá una sólida experiencia en la elaboración de platos auténticos de la gastronomía italiana, abarcando desde pastas frescas hasta elaboraciones de carne y pescado, pasando por la repostería tradicional. Será fundamental tener un conocimiento profundo de las técnicas culinarias italianas, el manejo de ingredientes de alta calidad y la capacidad para gestionar eficientemente la mise en place y la organización general de la cocina.La persona seleccionada tendrá la responsabilidad de mantener los más altos estándares de calidad e higiene en todas las preparaciones, así como de contribuir activamente a la innovación y mejora continua de nuestra oferta gastronómica. Se espera una gran atención al detalle, un compromiso con la excelencia y la habilidad para trabajar de manera autónoma y en equipo, asegurando un flujo de trabajo fluido y productivo en la cocina, especialmente durante los momentos de mayor demanda. Buscamos a alguien con iniciativa, capacidad para resolver problemas de forma proactiva y una actitud positiva y colaboradora.
Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico con proyección, en un entorno de trabajo dinámico y respetuoso. Las condiciones laborales serán competitivas y se ajustarán al convenio colectivo de hostelería vigente, garantizando un marco de trabajo estable y profesional. Se valorará la capacidad de adaptación a diferentes roles dentro de la cocina y un interés genuino por la cultura culinaria italiana. La incorporación será inmediata para la persona que cumpla con el perfil y la experiencia requerida.