Oferta de empleo: Maestro de cocina india tradicional

Descripción

Buscamos un apasionado cocinero con experiencia demostrada en la elaboración de auténticos platos de la cocina hindú. La persona seleccionada será responsable de la creación, preparación y presentación de una variedad de recetas tradicionales, asegurando la máxima calidad y fidelidad a los sabores y técnicas originales. Esto implica no solo la habilidad en la cocina, sino también un profundo conocimiento de los ingredientes, especias y métodos de cocción característicos de la India. Deberá gestionar eficientemente los recursos de la cocina, mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, y colaborar con el equipo para ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros comensales. Buscamos a alguien con iniciativa, capacidad para trabajar bajo presión y un compromiso con la excelencia gastronómica, que pueda aportar su saber hacer para enriquecer nuestra oferta culinaria. Se valorará la creatividad en la adaptación de platos a las necesidades del comensal, siempre respetando la esencia de la cocina hindú. Este rol es fundamental para mantener la autenticidad y el prestigio de nuestra propuesta gastronómica, contribuyendo al éxito general del establecimiento a través de un servicio de alta calidad y una oferta culinaria memorable que deleite a los paladares más exigentes.