Descripción
Buscamos un apasionado cocinero con experiencia demostrada en la preparación de auténticos platos del subcontinente indio, con un enfoque particular en la rica y variada gastronomía pakistaní. El candidato ideal poseerá un profundo conocimiento de las especias, técnicas de cocción y presentación de una amplia gama de recetas tradicionales. Esta posición implica la gestión integral de la cocina, asegurando la calidad y frescura de todos los ingredientes, así como la eficiencia en la preparación de los platos.Será responsable de mantener un entorno de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo con todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Se valorará la capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo, adaptándose a las necesidades del servicio y manteniendo altos estándares de producción. El rol requiere una atención meticulosa al detalle para recrear los sabores y texturas que caracterizan a esta cocina milenaria.
El puesto ofrece una oportunidad estable para un profesional dedicado que desee crecer en un ambiente dinámico y colaborar en la creación de experiencias culinarias memorables para nuestros comensales. Buscamos a alguien que aporte creatividad, pasión por la cocina y un compromiso con la excelencia, contribuyendo al éxito general de nuestras operaciones gastronómicas.