VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional de la cocina con un profundo aprecio por la calidad y la frescura de los ingredientes, especialmente aquellos de origen local. La persona seleccionada será responsable de la elaboración y ejecución de nuestro menú, con un enfoque destacado en las brasas, las frituras de alta calidad y la cocina que resalta lo mejor de nuestros productos de cercanía. La atención al detalle y la creatividad culinaria son fundamentales para este rol, ya que buscamos elevar la experiencia gastronómica de nuestros comensales.La organización y la eficiencia en la cocina son cruciales. Se espera que realices un "mise en place" diario meticuloso, asegurando que todos los ingredientes y preparaciones estén listos para que el servicio se desarrolle con fluidez y sin contratiempos. Mantener un estándar de orden y limpieza impecable en tu área de trabajo no es negociable, contribuyendo así a un ambiente de cocina seguro y productivo. La colaboración estrecha con el equipo de sala es esencial para garantizar que cada plato que sale de la cocina cumpla con las expectativas más altas de presentación y sabor.
Este puesto ofrece un contrato indefinido a jornada completa, con una remuneración competitiva de entre 23,000 y 25,000 euros brutos anuales. Valoramos la experiencia, la dedicación y la capacidad de trabajar en un entorno dinámico, donde el respeto por el producto y la buena cocina son la base de nuestro día a día. Únete a un equipo que valora la tradición culinaria y la innovación, y donde tu talento tendrá la oportunidad de brillar.