VeterisJobs
Descripción
Únete a nuestro equipo en un prestigioso hotel de Motril y conviértete en el arquitecto de experiencias gastronómicas inolvidables. Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a y con talento para crear platos que deleiten a nuestros huéspedes y eleven la reputación culinaria de nuestro establecimiento. Serás el responsable de diseñar y ejecutar un repertorio de comidas excepcionales, asegurando que cada plato que salga de tu cocina no solo cumpla, sino que supere las más altas expectativas en términos de sabor, presentación y calidad.Tu rol será fundamental en la creación de menús innovadores y atractivos, que reflejen la riqueza de la gastronomía local e internacional. Emplearás técnicas culinarias avanzadas, experimentarás con ingredientes frescos y de temporada, y te asegurarás de que cada creación sea una obra de arte. Trabajarás en estrecha colaboración con el resto del equipo de cocina, contribuyendo a una operación fluida y eficiente, especialmente durante los momentos de mayor demanda y en la temporada alta. La organización, el control de inventario y la minimización del desperdicio serán también aspectos clave de tu desempeño, garantizando la rentabilidad y sostenibilidad de nuestras operaciones.
Además de tus habilidades culinarias, se valorará tu capacidad para mantener un ambiente de trabajo ordenado, limpio y seguro, cumpliendo rigurosamente con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos a alguien con una actitud proactiva, capacidad para trabajar bajo presión sin sacrificar la calidad, y con un genuino interés en la formación y supervisión del personal más joven. Si posees una sólida formación profesional, experiencia demostrable en entornos exigentes y una chispa creativa que impulse la excelencia en la cocina, esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno estimulante y gratificante.