Oferta de empleo: Maestro culinario: liderazgo y creatividad en cocina

Descripción

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a y experimentado/a para unirse a nuestro dinámico equipo en Oviedo. Serás la piedra angular de nuestra oferta gastronómica, responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la gestión de inventario hasta la creación de experiencias culinarias inolvidables para nuestros clientes. Tu rol implicará la dirección y motivación de un equipo de cocina talentoso, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento. Además, tendrás la oportunidad de innovar y desarrollar nuevas propuestas gastronómicas que deleiten paladares y mantengan nuestro restaurante a la vanguardia de la escena culinaria. Buscamos a alguien con una visión clara, capaz de optimizar los recursos disponibles y asegurar la máxima calidad en cada plato que sale de nuestra cocina. La gestión eficiente de compras y ventas será fundamental, asegurando la rentabilidad del negocio sin comprometer la excelencia. Si posees una sólida formación en hostelería, una probada experiencia en puestos de responsabilidad y una pasión por la gastronomía, te invitamos a formar parte de nuestro proyecto.