Oferta de empleo: Maestro culinario especialista en cocina sichuan

Madrid (Madrid) Sistema nacional de empleo 2 de enero de 2026

Descripción

Buscamos un Maestro Culinario con una profunda pasión y experiencia comprobada en la elaboración de auténticos platos de la cocina de Sichuan para unirse a nuestro equipo en Madrid. El candidato ideal poseerá al menos cinco años de experiencia específica en el puesto, demostrando un dominio excepcional de las técnicas, ingredientes y sabores característicos de esta prestigiosa región culinaria china. Serás responsable de la creación y supervisión de todo el proceso de elaboración de los platos, asegurando la máxima calidad y autenticidad en cada servicio.

Esta es una oportunidad única para liderar la oferta gastronómica de Sichuan en un entorno dinámico y profesional. Se espera que aportes no solo tu habilidad técnica, sino también tu creatividad para perfeccionar recetas existentes y, potencialmente, desarrollar nuevas creaciones que deleiten a nuestros comensales. Tu rol será fundamental para mantener los altos estándares de nuestra cocina y contribuir al éxito general del establecimiento. Valoramos la dedicación, la precisión y un profundo conocimiento de las tradiciones culinarias de Sichuan.

Nos enorgullecemos de ofrecer un ambiente de trabajo estimulante y colaborativo. El puesto se desarrolla en Madrid, una ciudad vibrante y cosmopolita que ofrece una gran calidad de vida. Si eres un profesional experimentado, apasionado por la gastronomía y buscas un desafío gratificante en una cocina de renombre, te invitamos a formar parte de nuestra historia culinaria.

Requisitos

Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina, con especialización demostrable en cocina china de Sichuan. Conocimiento profundo de ingredientes, técnicas y sabores tradicionales de Sichuan. Capacidad para gestionar la cocina, supervisar al personal y mantener altos estándares de calidad e higiene.

Se ofrece

Contrato indefinido, jornada completa. Horario: 11:00-16:00h y 20:00h-23:00h. Salario bruto mensual de 2.500 euros. El puesto de trabajo se encuentra en Madrid.

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