Oferta de empleo: Maestro culinario de cocina libanesa con experiencia

Descripción

Buscamos un/a profesional apasionado/a y con amplia experiencia en cocina libanesa para unirse a nuestro equipo como Cocinero/a Experto/a. El candidato/a ideal poseerá el título de Técnico Superior en Dirección de Cocina y demostrará una trayectoria profesional de más de 5 años en el sector, con un enfoque especializado en la gastronomía libanesa. Sus responsabilidades incluirán la preparación meticulosa de los alimentos, asegurando la calidad y autenticidad de cada plato. Será fundamental controlar y mantener las temperaturas adecuadas de todos los elementos de la cocina, garantizando la seguridad alimentaria y la excelencia en el servicio. El/la cocinero/a será responsable de cocinar y presentar los platos de manera atractiva y conforme a los estándares del establecimiento. Además, tendrá la capacidad de adaptar o modificar el menú según sea necesario, aportando creatividad e innovación. La organización eficiente de los pedidos de materias primas y la supervisión de la limpieza e inspección general de la cocina son tareas esenciales para mantener un ambiente de trabajo óptimo y cumplir con las normativas de higiene. Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa, con un horario de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:00. El salario bruto mensual será de 1500 euros. El puesto de trabajo se ubica en Getafe, Madrid.