Oferta de empleo: Maestro culinario de cocina china en mercado victoria

Descripción

Buscamos un apasionado y experimentado Maestro Culinario especializado en la auténtica cocina china para unirse a nuestro vibrante puesto asiático en el prestigioso Mercado de Viana, ubicado en el corazón de Córdoba. Como figura central de nuestra cocina, serás responsable de la creación y ejecución de platos chinos tradicionales y de vanguardia, cautivando los paladares de nuestros clientes con sabores genuinos y presentaciones impecables. Tu rol irá más allá de la simple preparación de alimentos; serás un gestor integral de la experiencia culinaria, supervisando todas las operaciones diarias del restaurante. Esto incluye la innovación constante en el desarrollo de un menú que refleje la riqueza y diversidad de la gastronomía china, incorporando tus propias recetas y un toque personal que nos diferencie. Además, fomentarás un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente, asegurando la máxima calidad en cada plato que sale de nuestra cocina. La atención al público será una parte fundamental de tus responsabilidades, interactuando directamente con los comensales para ofrecer una experiencia memorable y personalizada, recogiendo feedback y asegurando su satisfacción. Buscamos a alguien con una profunda comprensión de las técnicas culinarias chinas, un compromiso inquebrantable con la excelencia y la pasión por compartir su arte culinario. Si tienes un don para la cocina china y deseas liderar un proyecto emocionante en un entorno dinámico y de alto nivel, esta es tu oportunidad para brillar.