Oferta de empleo: Maestro cortador de jamón con habilidad artística

Descripción

Buscamos un profesional dedicado y con un profundo conocimiento del arte del corte de jamón para unirse a nuestro equipo en San Javier. El candidato ideal poseerá una destreza excepcional en el manejo del cuchillo, con la capacidad de realzar la presentación de cada loncha, transformando cada pieza en una obra culinaria. Esta posición requiere una atención meticulosa al detalle, asegurando que cada corte sea preciso y estéticamente agradable, optimizando la experiencia sensorial del comensal. Serás responsable de la selección de las piezas, el curado y la presentación final, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad.

Valoramos la pasión por la gastronomía y el respeto por la tradición del jamón ibérico. El entorno de trabajo fomenta la excelencia y el desarrollo profesional continuo, permitiendo al cortador explorar nuevas técnicas y compartir su saber hacer. Buscamos a alguien que no solo corte jamón, sino que lo celebre, transmitiendo la esencia y el valor de este producto tan emblemático de nuestra cultura. Si posees un talento innato para el corte y una dedicación inquebrantable a la calidad, esta es tu oportunidad para formar parte de un proyecto que honra la maestría artesanal.