Descripción
Buscamos un profesional de la cocina con una sólida formación y experiencia para unirse a nuestro equipo. El puesto implica la preparación y supervisión de la elaboración de alimentos, asegurando la calidad y el cumplimiento de los estándares culinarios. Serás responsable de la gestión de la cocina, incluyendo la planificación de menús, la supervisión del personal de cocina y el mantenimiento de un ambiente de trabajo ordenado y eficiente.Esta posición requiere atención al detalle en la preparación de platos, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final. Deberás tener un conocimiento profundo de técnicas culinarias, seguridad alimentaria y gestión de inventarios. Buscamos a alguien que pueda trabajar de manera autónoma y como parte de un equipo, aportando creatividad y profesionalismo a cada tarea. La capacidad para adaptarse a diferentes turnos y la disposición para trabajar en un entorno dinámico son fundamentales.
El candidato ideal poseerá habilidades organizativas y de comunicación, facilitando una coordinación fluida con otros departamentos. Se valorará la iniciativa para proponer mejoras en los procesos y la dedicación a mantener altos niveles de satisfacción del cliente a través de la calidad de la comida y el servicio. Este rol ofrece la oportunidad de desarrollar tu carrera en un entorno que fomenta el crecimiento y la excelencia culinaria.