Oferta de empleo: Maestro carnicero con habilidades en despiece y preparados

Descripción

Buscamos un profesional de la carnicería con una sólida experiencia en el manejo de todo tipo de carnes. La persona seleccionada será responsable de realizar el deshuese y despiece de canales, transformando la carne en cortes de alta calidad listos para la venta. Además, tendrá un papel fundamental en la elaboración de preparados cárnicos innovadores y atractivos, adaptándose a las demandas del mercado y a las preferencias de nuestros clientes. Esto incluye la preparación de embutidos, marinados, y otras especialidades que requieran destreza y conocimiento del producto. Se valorará la capacidad para mantener una higiene impecable en el área de trabajo y un estricto cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. La proactividad y el buen hacer serán claves para asegurar la frescura y calidad de todos los productos ofrecidos en el punto de venta. Buscamos a alguien con pasión por la carnicería tradicional y moderna, capaz de aportar ideas y mejorar continuamente nuestros procesos y oferta de productos. El compromiso con la excelencia y la satisfacción del cliente son pilares esenciales para nuestro equipo.