Oferta de empleo: Maestro carnicero con experiencia en despiece y elaboración de productos cárnicos

Descripción

Buscamos un profesional apasionado por la carnicería, con una sólida experiencia y la capacidad de trabajar de manera autónoma, para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal poseerá un profundo conocimiento en el despiece de todo tipo de carnes, la habilidad para deshuesar con precisión y destreza, y la creatividad para desarrollar y elaborar una amplia gama de preparados cárnicos innovadores y de alta calidad. Será responsable de la gestión integral de la sección de carnicería, asegurando la frescura, la presentación y la correcta manipulación de todos los productos. Además, deberá mantener un estricto control de inventario, gestionar los pedidos de materia prima y garantizar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes. Se valorará la capacidad para asesorar a los clientes, ofrecer recomendaciones personalizadas y crear una experiencia de compra excepcional, fomentando la fidelidad y satisfaciendo las necesidades individuales de cada consumidor. Este puesto ofrece la oportunidad de desarrollarse profesionalmente en un entorno dinámico y con un fuerte compromiso con la excelencia culinaria, contribuyendo activamente al éxito y prestigio de nuestra marca. Buscamos a alguien que no solo domine la técnica, sino que también comparta nuestra visión de ofrecer productos de carnicería de la más alta calidad, innovando constantemente y manteniendo los estándares más exigentes en cada etapa del proceso.