VeterisJobs
Descripción
Buscamos a un/a apasionado/a de la pastelería con dedicación y habilidad para unirse a nuestro equipo en Viladecans. Serás responsable de todo el proceso de creación de nuestros productos, desde la selección y preparación de ingredientes hasta la presentación final de las delicias que ofrecemos. Te encargarás de la correcta mezcla, amasado y formado de diversas masas, aplicando técnicas precisas para lograr la textura y consistencia deseadas.El horneado será una parte fundamental de tu labor, donde deberás supervisar meticulosamente los tiempos y temperaturas para asegurar que cada creación alcance el punto óptimo de cocción, realzando su sabor y aroma característicos. La etapa de decoración y acabado es donde podrás desplegar tu creatividad, añadiendo los toques finales con coberturas, glaseados o decoraciones que hagan nuestros productos irresistibles. Además, garantizarás el cumplimiento de las más estrictas normativas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo tu área de trabajo y todos los utensilios en perfectas condiciones de limpieza y desinfección.
Serás también un pilar en la gestión de nuestra materia prima, realizando la recepción, control de inventario y asegurando la frescura y calidad de los ingredientes. El mantenimiento preventivo y cuidado de la maquinaria de pastelería, como amasadoras, hornos y pesadoras, será parte de tus responsabilidades para asegurar su óptimo funcionamiento. Esta es una oportunidad para formar parte de un entorno donde la calidad y la tradición se unen a la innovación.