Oferta de empleo: Maestro/a de sabores dominicanos: chef apasionado/a por la autenticidad

Descripción

Buscamos un/a cocinero/a experto/a y apasionado/a por la rica y vibrante cocina dominicana para unirse a nuestro equipo en Avilés. Si tu vocación es crear experiencias culinarias auténticas y deleitar a comensales con los sabores más tradicionales de la República Dominicana, esta es tu oportunidad. Serás el/la responsable de la preparación y presentación de una amplia gama de platos emblemáticos, asegurando la calidad y el sabor que nos caracterizan.

Tu maestría culinaria se pondrá a prueba en la elaboración de clásicos como 'La Bandera Dominicana', el reconfortante 'Sancocho', el icónico 'Mofongo', el exótico 'Pescado con Coco', los crujientes 'Yaniqueques' y 'Tostones', las sabrosas 'Empanadas' y 'Catibias', el sustancioso 'Pastel en Hoja', las dulces 'Habichuelas con Dulce', el esponjoso 'Bizcocho Dominicano' y el cremoso 'Arroz con Leche Dominicano'. Cada plato deberá ser preparado con la dedicación y el conocimiento profundo de las técnicas y secretos que hacen única a esta gastronomía.

Ofrecemos un contrato indefinido con una jornada completa de 40 horas semanales, dentro del marco del Convenio de Hostelería, con un salario competitivo acorde a tu experiencia y valía. Si posees un dominio excepcional de la cocina dominicana y te entusiasma la idea de preservar y difundir su legado culinario, te invitamos a formar parte de nuestra historia. Buscamos a alguien que no solo cocine, sino que cuente historias a través de sus platos, manteniendo viva la esencia de la isla en cada bocado.