Oferta de empleo: Maestro/a de los fogones: innovación y sabor en la cocina

Descripción

Buscamos un/a apasionado/a de la gastronomía para unirse a nuestro equipo como Cocinero/a. Serás una pieza clave en la creación de experiencias culinarias memorables para nuestros comensales, participando activamente en todas las etapas del proceso de elaboración de alimentos. Tus responsabilidades incluirán la colaboración experta en la gestión de pedidos, asegurando el aprovechamiento óptimo de los productos y minimizando el desperdicio. Te encargarás de la preparación meticulosa y la presentación artística de una amplia variedad de platos, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y creatividad.

Además de la ejecución en cocina, tendrás la oportunidad de involucrarte en la planificación estratégica de menús y cartas, aportando ideas innovadoras y adaptadas a las tendencias actuales. Serás responsable de la revisión y el control riguroso del material de cocina, garantizando un entorno de trabajo seguro y eficiente. La gestión de costes, inventarios y el control de escandallos serán también parte fundamental de tu rol, contribuyendo a la rentabilidad del negocio. Si tienes una vocación por la cocina, buscas un entorno dinámico y te apasiona crear sabores excepcionales, esta es tu oportunidad.