Oferta de empleo: Maestro/a de los fogones en asturias

Descripción

Buscamos un/a apasionado/a cocinero/a con un profundo conocimiento de la rica y variada gastronomía asturiana para unirse a nuestro equipo en Oviedo. Si tienes vocación por la cocina, dominas las técnicas culinarias tradicionales y modernas, y te esfuerzas por ofrecer la máxima calidad en cada plato, esta es tu oportunidad para brillar.

Serás responsable de la preparación y cocción de una amplia gama de platos, asegurando la excelencia en cada detalle, desde la selección de ingredientes frescos hasta la presentación final. Tu labor será fundamental en la elaboración de nuestros menús, aplicando tus conocimientos sobre las diferentes técnicas de cocción, los puntos perfectos de la carne y el manejo experto de los ingredientes. Además, deberás mantener un riguroso control de las existencias de mercancía y garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Buscamos a alguien proactivo/a, con capacidad para trabajar en equipo y que disfrute del desafío de crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros comensales.