Oferta de empleo: Maestro/a de cocina en restaurante con estrella michelin

Descripción

Únete a la prestigiosa cocina del Restaurante CEBO, galardonado con una Estrella Michelin en 2024, y forma parte de la aclamada DERBY HOTELS COLLECTION. Nos encontramos en la búsqueda de un/a apasionado/a Jefe/a de Partida que encarne la excelencia y la dedicación a la gastronomía de vanguardia. CEBO, bajo la dirección de Javier Sanz y Juan Sahuquillo, ofrece una experiencia culinaria inspirada en la pureza de los productos selectos, una cocina sin artificios que profundiza en los sabores y evoca la memoria. Nuestra filosofía se centra en la "Cocina de Esencia", donde la temporada y los pequeños productores nacionales marcan el ritmo, resultando en platos naturales, puros y llenos de matices.

DERBY HOTELS COLLECTION es un grupo hotelero internacional en expansión, reconocido por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la creación de experiencias únicas. Nuestros hoteles, ubicados en edificios históricos y adornados con colecciones de arte, son pequeños museos que ofrecen un servicio excepcional y personalizado. Estamos firmemente comprometidos con la igualdad de oportunidades y la integración social, promoviendo políticas de diversidad e inclusión en todos los niveles de nuestra organización. Si compartes nuestra pasión por la hostelería de alto nivel, la atención al detalle y deseas crecer profesionalmente en un entorno que valora la excelencia y la innovación, te invitamos a considerar esta oportunidad.