Oferta de empleo: Maestro/a culinario/a con experiencia en preparación de platos y estándares de calidad

Descripción

Buscamos un/a profesional apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo como Cocinero/a. Serás responsable de la preparación y elaboración de una amplia variedad de platos, asegurando la máxima calidad en cada uno de ellos. Tus funciones incluirán la preparación de fondos, salsas y elaboraciones básicas con múltiples aplicaciones, así como la gestión de la recepción, acopio y almacenamiento de géneros. Es fundamental que poseas un profundo conocimiento de los estándares de seguridad alimentaria, incluyendo APPCC y manejo de alérgenos, integrándolos en tus hábitos de trabajo diarios. Deberás mantener una higiene impecable en tu área de trabajo, equipos y utensilios, además de colaborar activamente en los inventarios. Si tienes experiencia mínima de un año en puestos similares, posees el certificado de manipulador de alimentos y resides en la zona sur de Tenerife, esta podría ser tu oportunidad. Buscamos a alguien proactivo/a, capaz de realizar cualquier otra actividad razonable que el equipo requiera, y con disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana. Ofrecemos contrato indefinido a jornada completa, salario según convenio, comidas y uniformidad.