Oferta de empleo: Maestro/a culinario/a para hotel de prestigio

Descripción

Buscamos un/a apasionado/a y experimentado/a Maestro/a Culinario/a para unirse a nuestro prestigioso hotel, ubicado en el corazón de Santiago de Compostela. Si tienes una vocación por la gastronomía, un historial probado en la creación de experiencias culinarias excepcionales y deseas formar parte de un equipo dinámico en un entorno hotelero de primer nivel, esta es tu oportunidad.

Serás responsable de la preparación meticulosa de platos elaborados, asegurando la calidad y presentación impecables que nuestros huéspedes esperan. Tu habilidad para realizar el 'miss en place' de manera eficiente y tu disposición para colaborar estrechamente con el Jefe de Cocina y el resto del equipo serán fundamentales. Además, jugarás un papel clave en el mantenimiento de un área de trabajo impecablemente limpia y ordenada, adhiriéndote a los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Tu contribución será esencial para el funcionamiento fluido y exitoso de nuestra cocina.

Se requiere una dedicación a tiempo completo, con una jornada laboral de 40 horas semanales. El horario se distribuirá a lo largo de la semana, incluyendo lunes y domingos, con turnos rotativos que abarcan mañanas, tardes y noches. Se garantizarán los descansos legales establecidos, promoviendo un equilibrio saludable entre la vida profesional y personal. Buscamos a alguien proactivo/a, con una gran capacidad de organización y un fuerte sentido de la responsabilidad, alguien que disfrute del desafío constante que ofrece la alta cocina y que esté comprometido/a con la excelencia en cada plato.