Oferta de empleo: Maestro/a culinario/a en entorno histórico

Descripción

Buscamos un/a Maestro/a Culinario/a con una sólida trayectoria y pasión por la alta cocina para unirse a nuestro prestigioso restaurante ubicado en el emblemático Monasterio de Piedra. Si posees una habilidad excepcional para la preparación, el aderezo y la presentación de platos, aplicando las técnicas culinarias más refinadas, y disfrutas trabajando en un entorno dinámico con experiencia en eventos de gran envergadura, esta es tu oportunidad para dejar tu huella en un lugar con historia. Nuestra cocina se distingue por la calidad de sus ingredientes y la creatividad en cada plato, buscando siempre la excelencia y la satisfacción de nuestros comensales. Buscamos a alguien que no solo domine las técnicas culinarias, sino que también se involucre en la gestión de la cocina, desde la recepción y conservación de materias primas hasta la colaboración en la planificación de menús, control de costes e inventarios. La capacidad para trabajar de forma autónoma y con responsabilidad, junto con un enfoque proactivo en la resolución de incidencias y el mantenimiento del material de cocina, son cualidades esenciales. Si tienes experiencia en la gestión de buffets y te apasiona la innovación culinaria, te invitamos a formar parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables. Valoramos la iniciativa, el compromiso con la calidad y la capacidad de adaptación a un entorno de trabajo exigente pero gratificante. Únete a nosotros para crear arte culinario en un escenario único, contribuyendo al legado gastronómico de este histórico enclave.